Wijncursus Wijnoorkonde | SDEN 2 niveau

Voor wie is de wijncursus Wijnoorkonde bedoelt?

Deze basis wijncursus is geschikt voor iedere wijnliefhebber.

Je hebt geen vooropleiding of uitgebreide wijnkennis nodig om mee te kunnen doen. Ook is deze wijncursus prima geschikt voor (parttime) medewerkers in horeca, wijnhandels, supermarkten en groothandels.

Wat kost de cursus en wat krijg je daarvoor?

De cursus kost 299 euro. Daarvoor krijg je 5 lessen (van elk 3 uur) en toegang tot onze eigen online leeromgeving.

Voor die 299 euro krijg je heel veel:

✓ 5 lesavonden van elk 3 volle uren;
✓ Ruim 40 mooie wijnen om te proeven;
✓ Het cursusmateriaal (exclusief lesboek);
✓ Duidelijke informatie en tools voor het maken van goede proefnotities;
✓ Je krijgt les van een Register Vinoloog én Register Wijndocent met onderwijsbevoegdheid voor het hbo.

Daarnaast krijg je ook:
✓ Een set professionele proefglazen, zodat je thuis verder kunt proeven;
✓ Toegang tot onze eigen digitale leeromgeving;
✓ Toegang tot onze eigen online community voor wijnliefhebbers
✓ Je krijgt bij ons méér interactie en persoonlijke begeleiding tijdens het proeven, ervaren en leren over wijn;

✓ Want wij werken met kleinere groepen (in vergelijking met andere opleiders in Breda).

Wat houdt het examen in?

Het examen SDEN 2 – Wijnoorkonde

Examen doen is niet verplicht. De kosten voor het examen (ongeveer € 85,-) zijn niet in de cursusprijs inbegrepen. Wil je goed bijblijven en/of het examen doen, dan zijn 20 tot 30 lees/studie-uren aan te bevelen.

Ik raad je aan de theorie goed te lezen en tussen de lessen door veel ervaring op te doen met proeven.

De examens worden meerdere keren per jaar, centraal in het land afgenomen. Je kunt ook deelnemen aan een examentraining. Tijdens de cursus ontvang je daar alle informatie over.

SDEN 2 Niveau: Wijnoorkonde

Om de kwaliteit van de wijncursus te garanderen, voldoet deze aan de actuele normen die horen bij niveau 2 van de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN). SDEN stelt landelijk de niveaus van wijnexamens vast en controleert deze. Na de cursus kun je deelnemen aan het SDEN examen, dat leidt tot een landelijk erkend certificaat. Dus met de kwaliteit zit het wel goed.

Wat gaan we doen in de cursus Wijnoorkonde?

Wijn proeven leer je niet uit een boek. Daarom wordt er iedere les uitgebreid geproefd. Met behulp van een heldere, systematische proefmethode leer je duidelijke proefnotities te maken. Stap voor stap wordt jouw wijnkennis opgebouwd.

Onze manier van lesgeven is verfrissend, interactief en anders-dan-anders. En ja, óók wij maken gebruik van lesboeken en powerpoint. Maar die zijn ondersteunend aan de actieve aanpak en moderne werkvormen. Want leren gebeurt in je hoofd. En als je weet hoe dit werkt, weet je ook hoe je dit praktisch in een cursus kunt toepassen om het leerrendement te verhogen. En dan geen moeilijk gedoe, maar duidelijke taal en leren op een ontspannen, gezellige en no-nonsense manier. Want een wijncursus volg je tenslotte óók voor je plezier.

• Wijn begrijpen: Wat is wijn?
• Wijnbouw en factoren van invloed (o.a. het terroir);
• Wijnkwaliteit en wijngaard;
• Het wijnetiket: Wijnwetgeving en classificaties;
• Aan de slag met wijnproeven: structuur en aroma’s;
• Belangrijkste witte druivenrassen, inclusief proeverij;
• Belangrijkste blauwe druivenrassen, inclusief proeverij;
• Mousserende-, zoete-, en versterkte wijnen, inclusief proeverij;
• Overige belangrijke wijngebieden inclusief proeverij;
• De laatste les sluiten we af met een extra mooi glas wijn en heerlijke, bijpassende hapjes.

Wat zeggen anderen over deze wijncursus?

Deze wijncursus wordt gemiddeld met een 9 beoordeeld !

Angelique Fens Leerzaam, Leuk en een geweldige sfeer tijdens de lessen.

Peter Blom Prima ondersteuning van een mooie hobby!

Wouter Kriekaard Leuke cursus, enthousiast gepresenteerd en mooie wijnen geproefd.

Emiel Gabriel Leerzaam, helder, inspirerend en veel proefervaring in korte tijd

Marij Zegers Het wijndrinken is voorgoed veranderd. Een nieuwe, boeiende wereld is opengegaan.

Joyce van Rooten Een goede cursus met veel inhoudelijke basiskennis, op een leuke manier gegeven

Ton Boschker Na de basiscursus bij jou geniet ik nog meer van mijn glaasjes wijn! Succes met het doorgeven van jouw wijnkennis!