Van wijnliefhebber naar wijnkenner in 2 avonden

Voor wie is de wijncursus Wijnvignet bedoeld?

Deze basis wijncursus is geschikt voor beginnend wijnliefhebbers die meer over wijn willen weten. Ook is deze cursus zeer geschikt voor (parttime) medewerkers in de horeca, wijnafdelingen in de supermarkt, wijnhandels, slijterijen en groothandels.

Wat kost de cursus en wat krijg je daarvoor?

De cursus kost 149 euro. Daarvoor krijg je 2 lessen (van elk 3 uur) en toegang tot onze eigen online leeromgeving.

✓ 2 lesavonden van elk 3 volle uren;
✓ Het cursusmateriaal;
✓ 12 mooie wijnen om te proeven;
✓ Duidelijke informatie en tools voor het maken van goede proefnotities;
✓ Je krijgt les van een Register Vinoloog én Register Wijndocent met onderwijsbevoegdheid voor het hbo.

Daarnaast krijg je ook:

✓ Inclusief lesmateriaal en E-learning;
✓ Inclusief examen en landelijk erkend certificaat (t.w.v. € 30,-)
✓ Toegang tot onze eigen online leeromgeving en community van wijnliefhebbers;
✓ Na elke les krijg je een lijst met de geproefde wijnen;
✓ Je krijgt bij ons méér interactie en persoonlijke begeleidingtijdens het proeven, ervaren en leren over wijn;
✓ Want wij werken met kleinere groepen (in vergelijking met andere opleiders).

Wat houdt het examen in?

Het examen SDEN 1 – Wijnvignet

Na afloop van de tweede les volgt er een korte, schriftelijke toets van 20 meerkeuze vragen. Als je die met goed gevolg aflegt, ontvang je het Wijnvignet. Dit is een landelijk erkend certificaat dat gelijk staat aan het SDEN 1 niveau.

Het examen is een vast (dus verplicht) onderdeel van deze cursus. De kosten voor het examen (€ 30,-) zijn in de cursusprijs inbegrepen. Wil je jezelf goed voorbereiden op het examen? Dan zijn 3 tot 6 lees/studie-uren aan te bevelen. Ik raad je aan de theorie goed te lezen en tijdens de lessen goed te luisteren naar de extra informatie.

SDEN 1 Niveau: Wijnvignet

Om de kwaliteit van de wijncursus te garanderen, voldoet deze aan de actuele normen die horen bij niveau 1 van de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN). SDEN stelt landelijk de niveaus van wijnexamens vast en controleert deze. Na de cursus kun je deelnemen aan het SDEN examen, dat leidt tot een landelijk erkend certificaat. Dus met de kwaliteit zit het wel goed.

Wat leer je in de opstapcursus Wijnvignet?

Laten we voorop stellen: wijn proeven leer je niet uit een boek. Daarom wordt er iedere les uitgebreid geproefd. Met behulp van een heldere, systematische proefmethode leer je duidelijke proefnotities te maken. Stap voor stap wordt jouw wijnkennis opgebouwd.

Onze manier van lesgeven is verfrissend, interactief en anders-dan-anders. En ja, óók wij maken gebruik van lesboeken en powerpoint. Maar die zijn ondersteunend aan de actieve aanpak en moderne werkvormen. Want leren gebeurt in je hoofd. En als je weet hoe dit werkt, weet je ook hoe je dit praktisch in een cursus kunt toepassen om het leerrendement te verhogen.

En dan geen moeilijk gedoe, maar duidelijke taal en leren op een ontspannen, gezellige en no-nonsense manier . Want een wijncursus volg je tenslotte óók voor je plezier.

• Hoe worden rode-, witte- en mousserende wijnen gemaakt?
• Hoe ontstaan verschillende wijnstijlen?
• De invloed van de natuur en de mens?
• Glaswerk, Wijntemperatuur en wijn bewaren
• Kwaliteitsverschillen in wijn?
• Wijnproeven, hoe doe je dat?
• Proeven van de 12 bekendste druivenrassen
• Verschillen tussen Nieuwe Wereld- en Oude Wereldwijnen
• Indeling in smaakprofielen
• Wijn en Spijs
• Schriftelijke toets (en bij goed gevolg: uitreiking Wijnvignet)

De wijncursus Wijnvignet wordt al 10 jaar gemiddeld met een dikke 9 beoordeeld !