Een reis om de wijnwereld
in 8 avonden!

Ik heb interesse!

Verdiep jouw wijnkennis met het Wijnbrevet! 

In 8 avonden wordt jouw wijnkennis enorm verdiept. Je leert in deze wijncursus Wijnbrevet wijnen meer "snappen". Je leert sowieso meer over het proeven- en beoordelen van wijn, de karakteristieken van druivenrassen, wereldse wijngebieden, wijnbereiding, kwaliteitskenmerken en ‚Äďverschillen, wijnwetgeving en hoe je wijnetiketten leert begrijpen.

Wil jij ook professioneel aan de slag met wijn?

Wil jij de wijnwereld beter begrijpen?

Zou je meer willen weten over de verschillende herkomstgebieden en druivenrassen?

En de verschillen tussen de ‚ÄėOude Wijnwereld‚Äô en de ‚ÄėNieuwe Wijnwereld‚Äô?

Wil jij ook het verhaal achter het etiket ontdekken?

Zodat je zelf een wijn kunt beoordelen op smaak en kwaliteit?

Wijncursus Wijnbrevet SDEN 3

  • SDEN¬†3 Niveau
  • 8¬†avonden, in Breda
  • Ongeveer 70 proefwijnen uit het betere segment
  • Veel extra's
  • Start 3¬†oktober 2023
    [VOLGEBOEKT, WACHTLIJST]
Ja, ik doe mee

Hoe zou het zijn als...

  • Je de belangrijkste¬†wijnstijlen¬†kent
  • Je de belangrijkste factoren weet die de¬†stijl¬†van een wijn bepalen
  • Je de belangrijkste¬†druivenrassen¬†met hun kenmerken kent
  • Je de belangrijkste¬†wijngebieden¬†in de wereld kunt plaatsen
  • Je de termen op een¬†wijnetiket¬†kunt interpreteren naar wijnstijl
  • Je zelf leert proeven, zoals¬†Vinologen¬†proeven
  • Je de belangrijkste¬†stille¬†wijnen kunt onderscheiden
  • Je de belangrijkste¬†mousserende¬†wijnen kunt onderscheiden
  • Je zelf wijnen kunt¬†beoordelen op kwaliteit
  • Je zelf duidelijke, goed omschreven¬†proefnotities¬†kunt maken
  • Je zelf uiteenlopende¬†wijnspijs combinaties¬†kunt benoemen en beoordelen
  • Je helemaal klaar bent voor het examen Wijnbrevet op SDEN-3 niveau
  • √Čn je na deze wijncursus helemaal klaar bent voor de¬†Vinologenopleiding¬†van de Wijnacademie

Hoe zou het zijn als je aan de hand van een gedegen en gestructureerde lesmethode alles leert van wat hiervoor nodig hebt?

Ik heb de cursus Wijnbrevet opnieuw ontwikkeld waarmee ik wijnliefhebbers en professionals resultaatgericht help om de wijnwereld (nog) beter te begrijpen en goed voor te bereiden op het examen SDEN 3! 

Schrijf je nu in voor de cursus wijnbrevet

Voor wie is de wijncursus Wijnbrevet bedoelt?


Deze uitgebreide cursus kost 529 euro. Daarvoor krijg je 8 lessen (van elk 3 uur) en toegang tot onze eigen, uitgebreide online leeromgeving.

Voor die 529 euro krijg je heel veel:

‚úst8¬†lesavonden van 3 volle uren;
‚ústHet cursusmateriaal (exclusief lesboek);
‚ústOngeveer 70 representatieve wijnen om te proeven;
‚ústDuidelijke informatie en tools voor het maken van goede proefnotities;
‚ústJe krijgt les van een Register Vinoloog en Magister Vini Certificaat houder¬† ūüėČ

Daarnaast krijg je ook:

‚ústEen set professionele proefglazen, zodat je thuis verder kunt proeven;
‚ústToegang tot onze eigen, uitgebreide digitale leeromgeving;
‚ústToegang tot onze eigen online community voor wijnliefhebbers en cursisten ;
‚ústJe krijgt bij ons¬†m√©√©r interactie en persoonlijke begeleiding¬†tijdens het proeven, ervaren en leren over wijn;
‚ústWant wij werken met kleinere groepen (in vergelijking met andere opleiders).

Ja, ik schrijf mij in!

 

Wat houdt het examen in?


Het examen SDEN¬†3 ‚Äď Wijnbrevet

Examen doen is niet verplicht. De kosten voor het examen (ongeveer ‚ā¨ 115,-) zijn niet in de cursusprijs inbegrepen. Wil je goed bijblijven en/of het examen doen, dan zijn 50 tot 70 lees/studie-uren aan te bevelen.

Ik raad je aan de theorie goed te lezen en tussen de lessen door veel ervaring op te doen met proeven.

De examens worden meerdere keren per jaar, centraal in het land afgenomen. Je kunt ook deelnemen aan een examentraining. Tijdens de cursus ontvang je daar alle informatie over.

SDEN 3 Niveau: Wijnbrevet
Om de kwaliteit van de wijncursus te garanderen, voldoet deze aan de actuele normen die horen bij niveau 3 van de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN). SDEN stelt landelijk de niveaus van wijnexamens vast en controleert deze. Na de cursus kun je deelnemen aan het SDEN examen, dat leidt tot een landelijk erkend certificaat. Dus met de kwaliteit zit het wel goed.

SDEN 4 Niveau: Vinoloog
Wil je (binnenkort of later) Vinoloog  worden? 
Het diploma SDEN 3, Wijnbrevet geeft jou toegang tot de opleiding Vinoloog van de Wijnacademie, op SDEN 4 niveau. 

Wat gaan we doen in de cursus Wijnbrevet?


Een belangrijk onderdeel van deze wijncursus is het leren proeven en beoordelen van wijn. We proeven ongeveer 70 verschillende wijnen uit het betere segment.
En met behulp van een heldere, systematische proefmethode leer je duidelijke, goed onderbouwde proefnotities te maken. Stap voor stap wordt jouw wijnkennis opgebouwd.

Daarnaast behandelen we onder meer de geschiedenis van wijn, de kwaliteitsfactoren, verschillende vinificatieprocessen en druivenrassen.

Ook gaan we dieper in op de belangrijkste wijngebieden en wijnlanden, wijnbehandeling en wijn-spijs. Per wijnland leer je meer over de geografische ligging, de klimatologische omstandigheden, bodemgesteldheid, structuur van de wijnbouw, gebruikte druivenrassen, wijnwetten, belangrijkste producenten en opvallende trends.

Deze intensieve wijncursus kenmerkt zich door een praktijkgerichte aanpak. Geen rijtjes en feitjes dus. Het lesmateriaal gebruiken we als achtergrondinformatie. De lessen zijn zeer interactief en gaan dieper en verder dan het boek.

Onze manier van lesgeven is verfrissend, interactief en anders-dan-anders. En ja, óók wij maken gebruik van lesboeken en powerpoint. Maar die zijn ondersteunend aan de actieve aanpak en moderne werkvormen. Want leren gebeurt in je hoofd. En als je weet hoe dit werkt, weet je ook hoe je dit praktisch in een cursus kunt toepassen om het leerrendement te verhogen.

En dan geen moeilijk gedoe, maar duidelijke taal en leren op een ontspannen, gezellige en no-nonsense manier. Want een wijncursus volg je tenslotte óók voor je plezier.

 

Wat zeggen anderen over deze wijncursus?


Deze wijncursus wordt al 11 jaar gemiddeld met een 9 beoordeeld !

Cathelijn Knol
Prima opleiding, duidelijk en heldere uitleg. Geen zweverige of ongrijpbare taal maar opbouw van kennis op basis van ervaring en feiten. Heel tevreden!

Ellen Touw, grand bar en bistro de Moor
Geweldige wijncursus. Leren over wijn, smaakt naar meer!

Jessica van Vlimmeren, Wijnkoperij Latour
Bijzonder informatief, bijzonder boeiend, bijzonder leuk

Erwin Ooms, Wijnbar Dames Pellens Breda
Deze wijncursus vergt inspanning, maar brengt heel veel verheldering

wijn! Succes met het doorgeven van jouw wijnkennis!

Waar & Wanneer vinden de cursussen plaats?


Breda, Najaar 2023

Dinsdagavond*

Les 1: 3 oktober 2023
Les 2: 31 oktober 2023
Les 3: 14 november 2023
Les 4: 28 november 2023
Les 5: 12 december 2023 
Les 6:  
9 januari 2024
Les 7:  
23 januari 2024
Les 8: 6 febr
uari 2024

De cursustijden zijn van 19.30 uur tot 22.30 uur.

Locatie: De sfeervolle wijnspeciaalzaak Best Bottles in Breda.

*) Vanwege het intensieve karakter van deze opleiding kiezen wij bewust voor een tweewekelijks schema. Zodat jij voldoende tijd hebt tussen de lessen door om met de theorie aan de slag te gaan - en nog zelf lekker wijnen te proeven!

Schrijf je nu in voor de cursus wijnbrevet

Ik kijk er naar uit om jou in de cursus te te ontmoeten en je 8 avonden mee te nemen door de wijnwereld.

Cheers, 

 

Jeroen van Mierlo, 
Vinoloog & Wijndocent

Ja, ik doe mee