Voor jou geproefd: Preignes le Vieux 'Oh la la' Rosé
Als een wijn “Oh la la” heet, dan wekt dat verwachtingen, terwijl het misschien ook wel vraagtekens oproept. Gelukkig maakt deze rosé uit de Languedoc van het bekende domein Preignes le Vieux, die belofte helemaal waar.
Want al klinkt de wijn lichtvoetig, hij heeft ook serieus wat te vertellen in het glas.
Bij het inschenken valt meteen de heldere, bleekroze kleur op, met een licht koperachtige gloed.
Stijlvol zoals je verwacht uit de Provence, maar dan bij een moderne Zuid-Franse rosé.
De geur is speels en zomers: je ruikt direct klein rood fruit. Zoals aardbeien, frambozen, een partje roze grapefruit. Daarna wat bloemige tonen, een klein rozenblaadje. Niet te uitbundig, wel verleidend.
Geen snoepjesgeur, maar écht fruit, met iets fris en minerale toon op de achtergrond.
In de mond is de wijn opvallend droog en strak. Dat klinkt misschien streng, maar juist dat maakt ‘m spannend. Het fruit is subtiel aanwezig — rode besjes, citrus, wat steenfruit.
Maar het vooral de frisse structuur en dat kleine bittertje in de afdronk die zorgen voor doordrinkbaarheid. Hij blijft niet hangen op zoet of overrijp fruit, maar houdt z’n rug recht. Elegant, strak, lichtvoetig en met een fijne mineralige touch.
De afdronk is verfrissend en schoon, Geschikt voor in het zonnetje, maar ook zeker aan tafel. Lekker bij zomerse gerechten.
De Oh la la Rosé is geen simpele dorstlesser, ondanks z'n voordelige prijs. Maar een stijlvolle Zuid-Franse rosé met een moderne twist. Licht, fris, droog en verrassend karaktervol.
Cheers,
Jeroen 🍷
