Voor jou geproefd: Preignes le Vieux Prestige Petit Verdot
Petit verdot is zo’n druif die vaak in de schaduw staat van z’n beroemde Bordeaux-broertjes cabernet sauvignon en merlot. Maar haal 'm uit die schaduw en en je krijgt een krachtige, diepgekleurde wijn met karakter én elegantie. Zoals bij deze Prestige Petit Verdot van Preignes le Vieux, uit de Languedoc.
In het glas is deze wijn bijna ondoorzichtig paarsrood met een donkere kern. Je ziet meteen dat hier serieuze extractie en concentratie in zit.
De geur is krachtig en kruidig. Zwart fruit, bramen, een vrolijk viooltje en een vleugje laurierdrop,
Gevolgd door donkere tonen van geroosterde koffie, pure chocolade en een snufje specerijen.
Je ruikt dat het hier geen lichtvoetige wijn is, maar eentje met gewicht en inhoud.
In de mond komt die kracht direct door: Een sappige, stevige structuur met zachte, rijpe tannines.
Het zwarte fruit staat centraal, maar krijgt ondersteuning van de donkere tonen, kruidigheid en een subtiele rokerigheid van hout.
De wijn heeft een volle, maar zachte body.Goed in balans en levendig.
De afdronk is lang, kruidig en heeft een aangename warmte die lekker blijft hangen.
Deze wijn vraagt om stevige gerechten. Denk aan een goed stuk vlees van de grill, stoofvlees met rozemarijn of een goed gekruide lamsbout. Ook bij harde kazen met wat pit – zoals oude Comté of Manchego curado komt deze wijn uitstekend tot z’n recht.
De Prestige Petit Verdot is misschien geen allemansvriend, maar dat is juist zijn kracht.
Voor liefhebbers van stevige rode wijnen met diepgang en structuur is dit een ontdekking.
Weer eens wat anders dan de wijnen uit Bordeaux. Zuid-Franse kracht die je gerust even mag karafferen om z’n ware karakter te laten zien.
Cheers,
Jeroen 🍷
